Ensalada

La definición que hace la Real Academia Española de la palabra ensalada es: “Hortaliza o conjunto de hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas.” Se trata, básicamente, de un plato frío como mucho tibio, pero nunca caliente. Puede … [Leer más...] acerca de La ensalada en la dieta mediterránea