Por mucho tiempo la receta de tortilla española o tortilla de patatas española, ha sido cuestión de debate entre toda la población del país ibérico. Al parecer no hay forma de ponerse de acuerdo cuando se trata de este plato. Algunos la prefieren con cebolla, otros sin cebolla, a … [Leer más...] acerca de Recetas meditarráneas: tortilla de patata
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Alimentos ricos en serotonina
Nuestro cuerpo es una máquina muy bien diseñada, muchas personas dicen, incluso, que es el mejor mecanismo que existe y no es para menos. En él ocurren miles de procesos y habitan centenares de microorganismos que cumplen todas las funciones básicas. Es así como podemos transitar … [Leer más...] acerca de Alimentos ricos en serotonina
¿Qué cantidad de fruta consumir al día?
Existe una duda que toda persona que quiere controlar su peso con el alimento tiene ¿cuánta fruta comer al día? Siempre nos han dicho que comer la mayor cantidad de fruta es muy importante para una buena alimentación, pero, como todo en la vida, si se llega al abuso puede generar … [Leer más...] acerca de ¿Qué cantidad de fruta consumir al día?
¿Qué es la contaminación del suelo?
Todas las formas de contaminación tienen un efecto directo sobre la vida en nuestro planeta. Nos preocupa la polución del aire, la contaminación de los mares. Pero, acaso te has preguntado, ¿qué es la contaminación del suelo? Lo cierto es que las grandes cantidades de … [Leer más...] acerca de ¿Qué es la contaminación del suelo?
Hierbas esenciales en la cocina mediterránea
Una de las esencias fundamentales de la cocina mediterránea son las hierbas con que se condimentan los platos, y las cuales dan todo un universo de sabor que todos deberíamos probar. Aunque las hierbas cambian, al igual de su protagonismo, según el país donde te encuentres, por … [Leer más...] acerca de Hierbas esenciales en la cocina mediterránea
Ventajas de consumir granos enteros
Muchos no lo saben pero granos enteros como el maíz, trigo, el arroz o la cebada, conservan las tres partes que los conforman: endospermo, el salvado y el germen. Este tipo de granos, además de ser fuente de minerales, fibra, micronutrientes y carbohidratos, ayudan a disminuir … [Leer más...] acerca de Ventajas de consumir granos enteros
Ejercicios para el cerebro
Es importante que te preguntes cuál fue la última vez que ejercitaste tu mente. Muchas personas se preocupan por mantener la piel sana, el cuerpo tonificado, un cabello brillante y una excelente alimentación, preocupaciones válidas que todos deberían tener en mente. Sin embargo, … [Leer más...] acerca de Ejercicios para el cerebro
Ingredientes esenciales de la cocina mediterránea
El mediterráneo es fuente de uno de los mejores alimentos en el mundo. En esta región se pueden encontrar desde cereales, verduras, legumbres, aceites y otro sinfín de ingredientes que hacen de toda su gastronomía una de las más reputadas a nivel mundial. No es extraño, entonces, … [Leer más...] acerca de Ingredientes esenciales de la cocina mediterránea
¿Qué consecuencias provocaría el hundimiento del petrolero venezolano?
El petrolero venezolano Nabarima, de casi 300 metros de largo y que contiene más de un millón de barriles de petróleo es una de las preocupaciones ambientalistas más inminentes. Ante el silencio absoluto del gobierno de Maduro y la falta de acción al respecto, aumentan las … [Leer más...] acerca de ¿Qué consecuencias provocaría el hundimiento del petrolero venezolano?
¿Qué es la dieta mediterránea?
Cuando las personas piensan en comida mediterránea a veces caen en equívocos y confunden las diferentes preparaciones con otro tipo de recetas. No te preocupes, esto es algo normal, la gastronomía mediterránea, aunque es una de las más populares, también es una de la que más … [Leer más...] acerca de ¿Qué es la dieta mediterránea?